Funchi
Funchi ta un akompañante tradishonal i stimá na Kòrsou, prepará ku ariña di funchi, awa, salu i un tiki zeta. Su teksto suave i firme ta kombiná perfektamente ku stobá, piská, karni i sòusnan yen di sabor.
Bo por forma e funchi den porshonnan i sirbié kayente banda di bo kuminda. Si sobra, kòrta e den snechi i hasa e den un tiki zeta te ora tur dos banda ta dorá; e ta dushi mes so, ku keshi ariba, òf komo akompañante.

Antillean Eats
Pampuna Lélé
Pampuna Lélé ta un kuminda tradishonal di Kòrsou prepará ku pampuna, karni salu, rabu, batata dushi, batata i banana konfeit. E kombinashon di pampuna ku un tiki suku, muskát i konofló ta duna e plato un sabor dushi i salu karakterístiko. Ta un kuminda yen di sabor ku ta forma parti di kushina tradishonal di Kòrsou.

Antillean Eats
Kalakuna Yená
Kalakuna ku Reyeno ta un plato festivo sabroso, ideal pa selebrashonnan i reunionnan di famia. E kalakuna ta wordu sazoná ku manteka, soya sous, Worcestershire sauce i speseríanan, mientras e reyeno di batata ta kombiná ku siboyo, tomati, promèntòn, preimu, alkapara i aseituna. Huntu ku un sous dushi-salá, e plato aki ta yena mesa ku sabor i ambiente di fiesta.

Antillean Eats
Salada di Tuna
Salada di Tuna ta un salada fresku, kolorido i sabroso ku ta kombiná tuna ku apel, pitipua, biet, sèlderi i mayones. Webu duru, tomati i lechuga ta kompletá e plato i ta dun'é un presentashon bunita. E salada aki ta ideal pa sirbi friu ku pan òf crackers, pero e ta igualmente bon komo akompañante banda di bo plato preferí.

Lila Poulo
Stew di Karni di Baka Klásiko / Karni Stoba
Stew di karni di baka ta un kuminda klásiko di konsuelo trahá dor di herebé pokopoko pida karni di baka ku batata, wortel, siboyo, selder i otro bèrdura den un saus riku i sabroso. Yerba i sabor ta agregá profundidat di sabor, miéntras ku e proseso di kushiná slow ta permití e karni di baka bira tierno i e ingredientenan meskla den un kuminda kayente, abundante i satisfaktorio.

R.L.
Sopi di Pampuna
Sopi di Pampuna ta un sopi rekonfortante di Kòrsou ku pampuna, karnisá, rabu di porko i berdura. E ingredientenan kushiná poko poko ta duna e sopi un teksto kremoso i un sabor salu Antiano.

Dee Dee Sambo
Arepa di Papoena
E vershon di reseta aki di Pancakes di Kalabasa i tambe konosí komo Arepa di Papoena, ta un di esnan mas popular usa riba di Kòrsou, Aruba i Boneiru. Disfrutá!

Komedor Krioyo
Karni Stobá
Karni Stobá ta un stobá di Kòrsou ku karni di baka kushiná poko poko ku tomati, siboyo, promèntè, karòt i speserínan di isla. E resultado ta un kuminda riku i rekonfortante pa henter famia.

Dee Dee Sambo
Balchi di Tuna
Balchi di Tuna ta un plato simpel, sabroso i fásil pa prepará. E balchinan ta prepará ku tuna, batata, webu, pan i diferente speserij, despues ta forma nan i hasa nan den un tiki aseiti te ora nan ta bunita dorá pafó.
E receta aki ta un bon manera pa prepará tuna den un forma diferente i ta kombiná bon ku hopi di nos acompañamentunan tradishonal. Sirbi e balchinan kayente ku aros òf Tutu, banana hasá i berdura na banda pa un kuminda kompleto i sabroso.

Lila Poulo








