Galiña den Sòs di Pindakaas
Galiña den Sòs di Pindakaas

Galina ku Manteka di Pinda ta un resepta sabroso i fasil ku kombiná pechu di galiña ku siboyo, konofló, promèntòn i un salsa kremoso di manteka di pinda. E salsa ta haya hopi sabor for di bouillon di galiña, ketjap i speseríanan. E ta un bon manera pa prepará galiña ku un sabor diferente, riku i yen di aroma.

Main Dish

Lila Poulo




Reskuk di Bakoba
Reskuk di Bakoba

Reskuk di Bakoba ta un reskuk dushi i suave prepará ku bakoba machiká, kané, netmuskat i vania. E bakoba ta duna e reskuk un sabor naturalmente dushi, miéntras ku e speseríanan ta dun'é un aroma delicioso. E reskuknan ta hasi den panchi te nan ta bunita dorá na tur dos banda. Nan ta sabroso pa kome nan so ku un kòpi di tè òf kòm un akompañante banda di un plato di kuminda.

Side Dish

Sonia Garmers




Salada di Tuna
Salada di Tuna

Salada di Tuna ta un salada fresku, kolorido i sabroso ku ta kombiná tuna ku apel, pitipua, biet, sèlderi i mayones. Webu duru, tomati i lechuga ta kompletá e plato i ta dun'é un presentashon bunita. E salada aki ta ideal pa sirbi friu ku pan òf crackers, pero e ta igualmente bon komo akompañante banda di bo plato preferí.

Salad

Lila Poulo




Salada di Langosta i Kabaron den Pan Tostá
Salada di Langosta i Kabaron den Pan Tostá

Disfrutá un salada fresku di langosta i kabaron den pan suave tostá ku manteka. Sèldu, yerba fresku i un dressing kremoso ta duna e resèpt aki un balansa sabroso pa almuerso òf un reunion spesial.

Seafood

Antillean Eats




Salada di Batata Supreme
Salada di Batata Supreme

Deskubrí kon pa prepará Salada di Batata Supreme, un resèpt di salada ku ta bini for di Curaçao, Neth. Antilles. E página aki ta inkluí e lista kompleto di ingrediente i e pasonan di preparashon, pa bo por trah'é na kas.

Salad

Alicia Loos




Tert di Coco
Tert di Coco

Deskubrí kon pa prepará Tert di Koko, un resèpt di bolo ku ta bini for di Curacao. E página aki ta inkluí e lista kompleto di ingrediente i e pasonan di preparashon, pa bo por trah'é na kas.

Cake

Antillean Eats




Bolo di Wortel
Bolo di Wortel

Bolo di Wortel ta un bolo humedo i sabroso prepará ku wortel raspa i speserínan aromátiko. Su teksto suave ta hasi e bolo aki un postre stimá na Kòrsou pa fiesta, selebrashon i reunion di famia.

Dessert

R.L.




Stew di Karni di Baka Klásiko / Karni Stoba
Stew di Karni di Baka Klásiko / Karni Stoba

Stew di karni di baka ta un kuminda klásiko di konsuelo trahá dor di herebé pokopoko pida karni di baka ku batata, wortel, siboyo, selder i otro bèrdura den un saus riku i sabroso. Yerba i sabor ta agregá profundidat di sabor, miéntras ku e proseso di kushiná slow ta permití e karni di baka bira tierno i e ingredientenan meskla den un kuminda kayente, abundante i satisfaktorio.

Beef

R.L.




Lèter di Pinda
Lèter di Pinda

Lèter di Pinda ta un kuki fragante di Kòrsou prepará ku pinda i tradishonalmente formá manera lèter S. Su teksto krùk i sabor riku di pinda tostá ta hasi’é un kos dushi stimá di panaderia Antiano.

Cookies

Elsa Bulbaai




Bolo di Glas
Bolo di Glas

Bolo di Glas ta kombiná kubito di gelatina di diferente koló i sabor den un base kremoso. E postre friu i alegre aki ta popular na fiesta, selebrashon i reunion di famia na Kòrsou.

Appetizer

Lila Poulo




Salada di Galiña / Salada di Galinja
Salada di Galiña / Salada di Galinja

Salada di Galinja ta un salada kremoso i sabroso, prepará ku galinja tierno i un kombinashon kolorido di erwt, karòt, maishi, asperge, aseituna bèrdè i pepino piká. Mayones ta duna e salada su konsistensia kremoso, miéntras ku djus di lamunchi ta agregá un sabor fresku. Un tiki di salu, peper i suku ta kompletá e sabor. E salada aki ta delicioso sirbí friu, komo akompañante òf komo yena pa sandwich.

Salad

Lila Poulo




Fish Ball/Balchi di Piska
Fish Ball/Balchi di Piska

Un reseta simpel i dushi di bala di piská trahá di piská king, tuna òf kualke tipo di piská ku bo ta deseá. Disfrutá!

Seafood

Komedor Krioyo




Sùlt / Orea di Porko den Binager
Sùlt / Orea di Porko den Binager

Sùlt ta un aperitivo tradishonal di Kòrsou prepará ku repi di orea di porko moli mariná den binager sabroso. Hopi biaha nan ta prepar’é pa selebrashon di Aña Nobo i sirbi’é friu.

Appetizer

Chino Jansen




Kos di Lechi
Kos di Lechi

Dushinan di Lechi òf konosí tambe komo Kos di Lechi, ta un kos dushi popular riba e islanan di Kòrsou, Aruba, i Boneiru.

Sweets

Elsa Bulbaai




Bolo di Manteka
Bolo di Manteka

Bolo di Manteka ta un bolo riku ku un teksto humedo i un sabor profundo di manteka. E faborito Antiano aki ta ideal pa kumpleaño, dianan di fiesta, reunion di famia òf un kos dushi den atardi.

Cake

Lila Poulo




Prune Pie/Tert di Preimu
Prune Pie/Tert di Preimu

Prune Pie aka Tert di Preimu, ta un Pie dushi i sukulento ku ta kontené pruim sin simia.

Pie

Sonia Garmers




Sopi di Banana
Sopi di Banana

Sopi di Banana ta un sopi rekonfortante ku ta popular na Kòrsou, Aruba i Boneiru. Banana berde ta duna e sopi kurpa, mientras berdura, yerba i speserínan ta krea un sabor kayente Karibense.

Soup

Dee Dee Sambo




Sòpi di Kabritu/Sopi di Kabritu
Sòpi di Kabritu/Sopi di Kabritu

Sòpi di kabritu òf sopi di kabritu ta un sòpi hopi dushi i popular riba e islanan di Kòrsou, Aruba, i Boneiru.

Soup

Dee Dee Sambo




Sopi di Bonchi Kòrá/Sopi di Bonchi Kora
Sopi di Bonchi Kòrá/Sopi di Bonchi Kora

Dushi reseta di sopi di bonchi kòrá di nir, konosí komo "Sopi di Bonchi Kora"ta un dushi reseta di sòpi ku ta kontené karni di baka salu i rabo di porko. E vershon aki di e sòpi ta masha gusta riba e islanan di Kòrsou, Aruba, i Boneiru

Soup

Dee Dee Sambo




Sopi di Piska
Sopi di Piska

Sopi di Piska ta un sopi sabroso i popular na Kòrsou, Aruba i Boneiru. Piska fresku, berdura, yerba i un tiki pika ta kombiná pa forma un kuminda kayente ku sabor di Karibe Hulandes.

Soup

Dee Dee Sambo




Sopi di Baca / Sopi di Karni
Sopi di Baca / Sopi di Karni

E Reseta di Karni di Baka Antiano aki tambe konosí komo"Sopi di Karni" ta un sopi popular y delicioso riba e islanan di Curacao, Aruba y Bonaire.

Soup

Dee Dee Sambo




Kuki di Manteka di Pinda / Kuki di Pindakaas
Kuki di Manteka di Pinda / Kuki di Pindakaas

E reseta aki ta e vershon di kuki di manteka di pinda trahá na e isla di Curacao i su islanan bisiña/ Un kuki di manteka di pinda ta un tipo di kuki ku ta distinguí pa tin manteka di pinda komo ingrediente prinsipal. E kuki generalmente a originá na Merka, su desaroyo ta data for di añanan 1910.

Dessert

Lila Poulo




Arepa di Papoena
Arepa di Papoena

E vershon di reseta aki di Pancakes di Kalabasa i tambe konosí komo Arepa di Papoena, ta un di esnan mas popular usa riba di Kòrsou, Aruba i Boneiru. Disfrutá!

Cake

Komedor Krioyo




Karni Stobá
Karni Stobá

Karni Stobá ta un stobá di Kòrsou ku karni di baka kushiná poko poko ku tomati, siboyo, promèntè, karòt i speserínan di isla. E resultado ta un kuminda riku i rekonfortante pa henter famia.

Main Dish

Dee Dee Sambo




Balchi di Karni
Balchi di Karni

Balchi di Karni ta balchi di karni di baka bon sazoná i kushiná te nan bira moli i sabroso. Sirbi e faborito di Kòrsou aki ku aros, funchi, pasta òf saus pa un kuminda fásil di famia.

Main Dish

Dee Dee Sambo




Aros di koko / Aros di Koko
Aros di koko / Aros di Koko

Aros di koko ta un dushi akompañamentu ku ta wòrdu trahá dor di kushiná aros ku lechi di koko òf koko raspá. E orígen di e aros di koko ta bini di diferente pais manera Colombia, Venezuela, Indonesia.

Side Dish

Antillean Eats




Bolo di frigidaire ku langevinger
Bolo di frigidaire ku langevinger

Esaki ta un dushi bolo fria usando Lady finger. E ta dushi dushi un bolo cremoso cu ta hopi gusta na Curacao riba dianan di fiesta.

Cake

Antillean Eats




Salada di Brokoli / Salada di Brokoli
Salada di Brokoli / Salada di Brokoli

E salada di brùkòli aki ta un salada di broccoli hopi refrescante y saludabel cu por wordo uza como side dish cu cualkier cuminda.

Salad

Antillean Eats




Bolo di Dadel/Bolo di Dadel
Bolo di Dadel/Bolo di Dadel

Bolo di Dadel ta un bolo delicioso y humedo cu ta popular riba e islanan di Curacao y Caribe.

Cake

Antillean Eats