Kalbas Largu Stobá
Deskubrí kon pa prepará Kalbas Largu Stobá, un resèpt di plato prinsipal ku ta bini for di Curacao. E página aki ta inkluí e lista kompleto di ingrediente i e pasonan di preparashon, pa bo por trah'é na kas.

Antillean Eats
Kalakuna Yená
Kalakuna ku Reyeno ta un plato festivo sabroso, ideal pa selebrashonnan i reunionnan di famia. E kalakuna ta wordu sazoná ku manteka, soya sous, Worcestershire sauce i speseríanan, mientras e reyeno di batata ta kombiná ku siboyo, tomati, promèntòn, preimu, alkapara i aseituna. Huntu ku un sous dushi-salá, e plato aki ta yena mesa ku sabor i ambiente di fiesta.

Antillean Eats
Kala
Kala ta un snack tradishonal di Kòrsou trahá ku bonchi wowo pretu. E bonchinan ta laga den awa, ta pela nan i despues ta mula nan fini ku pimentu piká. E meskla ta kombiná ku blanku di webu i despues ta hasa den aseiti kayente te ora e Kalanan ta bunita dorá pafó.
E resultado ta un snack kròkant pafó i suave paden, ku un sabor simpel pero delicioso. Kala ta un parti spesial di nos tradishon kulinario i ta perfekt pa disfrutá kayente como snack òf aperitivo.

Antillean Eats
Salada di Tuna
Salada di Tuna ta un salada fresku, kolorido i sabroso ku ta kombiná tuna ku apel, pitipua, biet, sèlderi i mayones. Webu duru, tomati i lechuga ta kompletá e plato i ta dun'é un presentashon bunita. E salada aki ta ideal pa sirbi friu ku pan òf crackers, pero e ta igualmente bon komo akompañante banda di bo plato preferí.

Lila Poulo
Chukulati Pinda
Chukulati Pinda ta un bebida kayente, kremoso i yen di sabor, prepará ku kakao, lechi, kané i pindakaas crunchy. E kombinashon di chukulati ku pinda ta duna e bebida un sabor riku i diferente, ideal pa disfrutá kayente, spesialmente mainta òf anochi. E ta un manera dushi i reconfortante pa disfrutá un bon chukulati ku un toque di pinda.

Antillean Eats
Salada di Langosta i Kabaron den Pan Tostá
Disfrutá un salada fresku di langosta i kabaron den pan suave tostá ku manteka. Sèldu, yerba fresku i un dressing kremoso ta duna e resèpt aki un balansa sabroso pa almuerso òf un reunion spesial.

Antillean Eats
Salada di Batata Supreme
Deskubrí kon pa prepará Salada di Batata Supreme, un resèpt di salada ku ta bini for di Curaçao, Neth. Antilles. E página aki ta inkluí e lista kompleto di ingrediente i e pasonan di preparashon, pa bo por trah'é na kas.

Alicia Loos
Stew di Karni di Baka Klásiko / Karni Stoba
Stew di karni di baka ta un kuminda klásiko di konsuelo trahá dor di herebé pokopoko pida karni di baka ku batata, wortel, siboyo, selder i otro bèrdura den un saus riku i sabroso. Yerba i sabor ta agregá profundidat di sabor, miéntras ku e proseso di kushiná slow ta permití e karni di baka bira tierno i e ingredientenan meskla den un kuminda kayente, abundante i satisfaktorio.

R.L.
Bolo di Glas
Bolo di Glas ta kombiná kubito di gelatina di diferente koló i sabor den un base kremoso. E postre friu i alegre aki ta popular na fiesta, selebrashon i reunion di famia na Kòrsou.

Lila Poulo
Salada di Galiña / Salada di Galinja
Salada di Galinja ta un salada kremoso i sabroso, prepará ku galinja tierno i un kombinashon kolorido di erwt, karòt, maishi, asperge, aseituna bèrdè i pepino piká. Mayones ta duna e salada su konsistensia kremoso, miéntras ku djus di lamunchi ta agregá un sabor fresku. Un tiki di salu, peper i suku ta kompletá e sabor. E salada aki ta delicioso sirbí friu, komo akompañante òf komo yena pa sandwich.

Lila Poulo
Karni Moli ku Sauerkraut/Karni Mula ku Zuurkool
Deskubrí kon pa prepará Karni Moli ku Sauerkraut/Karni Mula ku Zuurkool, un resèpt di plato prinsipal ku ta bini for di Curaçao/Aruba/Bonaire. E página aki ta inkluí e lista kompleto di ingrediente i e pasonan di preparashon, pa bo por trah'é na kas.

Lila Poulo
Karni Stobá
Karni Stobá ta un stobá di Kòrsou ku karni di baka kushiná poko poko ku tomati, siboyo, promèntè, karòt i speserínan di isla. E resultado ta un kuminda riku i rekonfortante pa henter famia.

Dee Dee Sambo
Dutch Croquetes / Kroket Hulandes
Un croquette ta un ròl chikitu di kuminda fritá ku ta kontené, normalmente komo ingredientenan prinsipal, karni moli (karni di baka, baka, galiña òf kalko) òf ku otro ingredientenan. Despues di Segundo Guera Mundial na Hulanda, varios proveedor a cuminsa produci croquette en masa yena cu carni di baca. E kroket (kroket òf kroketten na hulandes) despues a bira asta mas popular komo un kuminda rápido; ragout di karni kubri ku panchi ku despues ta wòrdu fritá.

Antillean Eats
Bolo di frigidaire ku langevinger
Esaki ta un dushi bolo fria usando Lady finger. E ta dushi dushi un bolo cremoso cu ta hopi gusta na Curacao riba dianan di fiesta.

Antillean Eats
Salada di Brokoli / Salada di Brokoli
E salada di brùkòli aki ta un salada di broccoli hopi refrescante y saludabel cu por wordo uza como side dish cu cualkier cuminda.

Antillean Eats
Venezolano Hallacas/Ajaka Venezolano
Hallacas ta un plato hopi popular na Venezuela y otro partinan di Sur y Centro America. Kòrsou, Aruba i Boneiru ta situá cerca di Venezuela, y e islanan a piki e plato tradishonal aki i a hasié parti di nan propio tradishon. E version Venezolano ta asina gusta, cu e islanan no a haci ningun cambio na dje. E ta hopi popular rònt di e dianan di fiesta, spesialmente Pasku. Preparashon di e plato ta un proseso ku ta tuma hopi tempu. Pues traha nan na gran kantidat. Mi por garantisá bo, ningun lo bai pèrdí. Enjoy

Antillean Eats















