Un croquette ta un ròl chikitu di kuminda fritá ku ta kontené, normalmente komo ingredientenan prinsipal, karni moli (karni di baka, baka, galiña òf kalko) òf ku otro ingredientenan. Despues di Segundo Guera Mundial na Hulanda, varios proveedor a cuminsa produci croquette en masa yena cu carni di baca. E kroket (kroket òf kroketten na hulandes) despues a bira asta mas popular komo un kuminda rápido; ragout di karni kubri ku panchi ku despues ta wòrdu fritá.

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