 Curaçao, Neth. AntillesPa e panlefi
6 webu
½ liber suku
½ liber ariña
1½ theelep baking powder
1 kuchara di vanilla
Un tiki lechi bruhá ku awa
Pa e krema
¾ liber di suku
¾ liber manteka ( mitar dushi, mitar di kushiná)
1 kelki rom
1 kelki di lechi
3 webu
Adorno
1 bleki anasa (mediano)
1 bleki fruta bruha chikitu
Na prome luga ta traha e panlefi. Bati e webunan bon batí, pone aserka e suku, sigui bati te ora e ta skuma. Brua e ariña di pan den e baking powder i séfta esakinan den e meskla di webu ku suku. Drei tur den otro bon, pone aserka e vanilla i e tiki lechi bruhá ku awa. Drei nan hasi e meskla fini fini. Keinta e fornu na 300 grado durante 15 minüt, kaba horna e panlefi aki pa ¾ ora.
Mientras e panlefi ta den fornu, traha e krema. Bati e manteka huntu ku e suku, lechi, rom, vanilla i webu te ora nan bira spons. Ora e panlefi ta kla, lagé fria poko; korté na dos i huntá krema, bolbe tape, i hunta pafor di e bolo tambe ku krema i riba dje bolo.
Ta pone riba e krema komo adorno reudas di anasa i fruta brua i algun cherry pa e keda bunita.
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