Pudin di Uster | Kuminda.com (Dutch Caribbean Recipes)

Pudin di Uster

Origin of Recipe :

Curacao

Ingredients :

2 bleki di uster 2 kuchara grandi di e awa di uster 2 kuchara grandi di lechi 2 kopi di pan kortá na pida pida sin kaska 1 lechi di konofló 1 tomati mediano kortá chikitu 1 siboyo mediano kortá chikitu 6 kuchara grandi di manteka. Djis un tiki salu, peper, netumuskaat, komino.

Preparation :

Nos ta pone e siboyo, tomati, e konofló hasa den e margarina. Despues nos ta pone e pannan aserka, laga nan tambe hasa un tiki. Kaba nos ta pone e usternan i e spesereinan aserka i nos ta drei bon, pero ku kuidou pe usternan no garná. Huntá un forma bon huntá ku manteka i basha e meskla di uster den dje. Awor nos ta basha e meskla di awa di uster i lechi riba e pudin di uster. Pone e fornu na 375 grado i lage keda 30 minüt den fornu. Korda prek’é, wak bon si su paden tambe a kúshi. Lag’é fria, kaba sirbié. E ta dushi !

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