Piska Krioyo | Kuminda.com (Dutch Caribbean Recipes)

Piska Krioyo

Origin of Recipe :

Curacao

Ingredients :

1 kilo di piská (esun di bo smak) 1 siboyo 1 tomati 1 promenton 3 kuchara di binager 1 pida konofló 1 kuchara di kome kuné di zeta 1 kuchara di kome kuné di manteka Salu, peper, netumuskaat, komino segun e smak.

Preparation :

Nos ta laba e piskanan bon ku awa i lamunchi . Kaba ta stroi salu i peper riba nan. Laga nan para un ratu pa kohe smak. Despues nos ta hasa nan den zeta i manteka, laga nan bira bunita bruin. Kaba ta pone tur e spesereinan den e zeta i manteka na kandela laga nan smor. Awor ta basha e sous aki riba e piskanan i nan ta kla. E Piska Krioyo aki ta baha bon ku funchi i su banana hasa den banda.

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