Piská na Fornu | Kuminda.com (Dutch Caribbean Recipes)

Piská na Fornu

Origin of Recipe :

Curacao

Ingredients :

6 filet di piská korá ½ liber di keshi raspá 2 siboyo kortá chikitu 1 kuchara grandi di ariña di pan 2 kuchara grandi di kaska di pan garná 1 kopi di lechi 1 kopi di krema di lechi 2 kuchara grandi di manteka 1 lamunchi Salu, pika, netumuskaat na smak.

Preparation :

Pa kuminsa nos ta laba e filetnan di piska i huntá nan ku lamunchi, salu i promente. Awor ta huntá un forma ku rees i ta pone den dje mitar di e kantidat di e keshi raspá, mitar di e siboyo kortá i riba nan ta pone e filetnan di piská. Riba e piskánan ta pone otro laag di keshi raspá, e siboyo i riba nan ta strooi e ariña di pan. Sigiendo ku e proseso ta basha awor e lechi i e krema di lechi i ta bolbe pone algu di promente i salu i e netumuskaat. Por ultimo ta pone pida pida manteka i riba nan e kaska di pan garná. Ta pone e piská den un fornu no muchu kajente pa mas o menos 30 minut. E piská na fornu aki ta baha bon ku su batata herebe i demas berdura.

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