Panlefi | Kuminda.com (Dutch Caribbean Recipes)

Panlefi

Origin of Recipe :

Curacao

Ingredients :

2½ kùp di hariña di pan 4 webu 1 kùp di suku blanku ¼ telep di “Mace” 1 telep di vanilla Un tiki salu

Preparation :

Bati e webunan bon batí te ora nan skuma. Kaba ta basha e suku na poko poko aden. Keda bati ! Despues ta pone e “Mace” i e vania aden. Drei nan bon ! Sefta e hariña, kaba bash’é i e salu den e meskla. Drei e meskla awor bon. Sende fòrnu delantá na 325 grado. Hunta un forma ku manteka, stroi hariña di pan riba dje. Ku un kuchara nos ta saka poko dje meskla pone riba e forma. No pone nan muchu pegá ku otro. Ora nos hinka nan den fòrnu, si nos mira despues di 20 minüt ku e rantnan di panlefi ta bira bruin nan ta kla. Paga e fòrnu i laga nan djis un ratu mas, pa nan kohe koló. E kantidat aki ta jega pa 20 panlefi.

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