Igra Stobá | Kuminda.com (Dutch Caribbean Recipes)

Igra Stobá
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Origin of Recipe :

Curacao

Ingredients :

1 liber di Igra di baka of kabritu 1 tomati grandi korta chikitu 1 siboyo grandi korta chikitu 2 ténchi di konoflo korta chikitu 2 kuchara di manteka 1 lamoenchi Un tiki netumuskat Un tiki komino Un sneif di salu Sous pretu 1 glas di awa Ruku (enbes di katsup ya ku e ta hasie zoet)

Preparation :

Laba e Igra, kita e flishi riba dje. Poné den lechi of binager ku awa of awa ku lamoenchi i lag’e para dos ora. Kaba labé, pone den wea ku awa i lage bai kandela pa 30 minüt. Lagé fria i kortele na dow dow Pone e siboyo, tomati, konoflo, netumuskat,komino, salu, un tiki sous pretu den e manteka i pone nan smoor. Ta pone e awa tambe aden. Ora ku e sous bira diki, ta pone igra kortá den e sous i lage kushiná bira moli. Ta pone ruku tambe aden p’e haña kòlo. Por disfruta di bo Igra Stoba ku Funchi .

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