KABES KU IGRA NA SOPI | Kuminda.com (Dutch Caribbean Recipes)

KABES KU IGRA NA SOPI

Origin of Recipe :

Curacao

Ingredients :

1 kabes di kabritu. 2 promenton. 2 siboyo. 1 taki di selder. 2 tomati. 1 theelepel di nutmeg. 1 theelepel di konofló na puiru. 1 kuchara di kome kuné di ruku.

Preparation :

E kabes di kabritu mester ta habrí i ta saka e sesu pone apart den un komchi. Herebe e kabes i e igra. Prome sí mester kita e plastik di e igra. Ora nan kaba di herebe ta limpia e kabes. Banda di e garganta tin un wesu forma di A i mester kita e wesu aki bentá afo. Ta kuminsa pelá e kabes esta ta kita tur e karni for dje kabes, kita e pretu for di e wowo tira afo i despues ta korta e wowo. Saka e lenga i ranká e kuero kitá afo. Despues ta korta e lenga na pidá pidá i ta poné huntu ku e kabes, karninan i wowo. Den e tiki awa ku a herebé e kabes ta agrega e promenton, siboyo, selder, tomati, nutmeg i konofló i ta pone nan na kandela. Agrega e karni i lo demas i manteka i laga nan kushiná. Korda pone e sesu tambe ya ku te ta juda mará e kabes !!! Bo Kabes ku Igra ta baha bon ku sea funchi, aroz of tutú.

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