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Bonchi Kora

Origin Recipe :
Curacao

Ingredients :
1 saku di bonchi kora
1 liber di karnisá
1 liber di rabu
1 siboyo grandi
1 theelepel di nutmeg
1 kuchara di kome kune di manteka
3 djente grandi di konoflo Suku segun smaak

Preparation :
E dia prome ku kushina e Bonchi Kora ta pone e karnisá i rabu freska. Si ta desea ta pone e bonchi tambe muha. Ora ta bai kushina ta laba e karnisá i rabu un biaha (korda nan mester ta kortá na pida pida) i pone nan herebe. Den un otro wea ta pone e bonchi tambe herebe ku su konoflo. Ora e bonchi a herebe ta basha e awa afo. E ora ey ta pone e siboyo, e nutmeg, e karninan huntu ku e bonchi. Ta basha awa kajente mas o menos kuater dede riba e kontenido i laga e Bonchi sigi kushina. Ta check e bonchi konstantemente i ta basha mas awa, segun ku e seka. Ora e karni bira moli, ta pone e suku i manteka i lele e bonchi un tiki. Ora ta kla ta laga e bonchi un tiki asina mas na kandela pa e djis mara un poko. Asina nos Bonchi Kora ta kla. E Bonchi Kora aki ta baha bon ku sea funchi, aros i hasta ku pan. Segun e kustumber dialuna ta dia di kushina bonchi. Dikon ? Wel e ta trese kuminda henter siman den kas.



Landhuis Dokterstuin
Tel : 864-2701

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