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Balchi di Karni
| Origin Recipe :
Curacao
Ingredients :
1 1/5 Beefsteak mula
1 Theelepel konoflo na puiru
1 Siboyo grandi
1 Promenton grandi
1 Tomati pareu
1/4 Theelepel di nutmeg
1 Kuchara di saka kuminda di sous pretu
4 webu Zeta ( e zeta no mester tapa e balchinan) |  | |
Preparation :
Mula e speserijnan esta siboyo, tomati i promenton. Ta laba e karni mulá . Entretantu ta kaska e batata, korte na dou dou i lagé herebe bira moli. Ora e batata ta kla ta machiké i pone huntu ku e speserijnan mulá, e karni, sous pretu, konofló na puiru, nutmeg i e kuater webunan. Machika e meskla aki bon den otro pa despues forma nos balchinan di karni. Sea ta plat of rondo. Ku kiko bo ke kome e balchinan di karni ? Awel nos ta rekomendabo ku sea aroz, batata of tutú |
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