Repa di Pampoena
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Origin of Recipe :
Curacao
Ingredients :

1 pampoena pareu.
1 theelepel di kané. Súku segun smaak.
1 theelepel di baking powder.
1 liber di ariña di pan.
1 kopi di lechi.
1 kopi di awa.
1 theelepel di vanilia.
4 webu.
Salu segun smaak.
Zeta ( e kantidat mester ta net pa tapa e bom dje panchi)

Preparation :

Kaska e pampoena saka su mondongo i korte na dou dou. Laba e pampoena i poné herebe bira moli, pero no laga tur e awa seka. Ora e pampoena fria ta poné den un otro komchi i ta agrega kané, súku, baking powder, ariña pan i lechi. Bati e webunan apart i pone esaki huntu ku e salu serka e otro ingredientenan i brua tur huntu. Mester brua tur kos bon huntu i sorru pa e meskla nó tin pipita. Pa hása e repa di pampoena aki ta pone e panchi ku un tiki zeta na kandela abou i ora esaki ta bon kajente ta saka e meskla poko poko pone den e panchi i lagé hása. Mester keda check e repa pa e no kìma. Si bo tin Kasuela e ta hása más mihó i dushi. Nos repa di pampoena ta kla i por saborié ku un dushi kopi thee.


Category :
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