Pampoena Ll
Origin of Recipe :
Curacao
Ingredients :

1 pampoena pareu.
1 liber di rabu.
1 liber di karnisá.
1 theelepel di nutmeg.
1 theelepel di konofló na puiru.
1 kuchara di saka kuminda di manteka
2 kuchara di saka kuminda di súku.
3 batata dushi.
3 batata aardappel.
1 banana konfeit (banana geel pinta un tiki pretu)

Preparation :

Freska e rabu i karnisá. Su manise despues di a laba nan bon ta pone nan kushiná den un wea ku awa (kuater dede riba e karni), nutmeg, konofló i manteka. Pa no perde tempu ta korta e pampoena saka su mondongo, kaské pa despues poné den e wea ku e karninan ku entretantu a bira un tiki moli i laga nan sigi kushiná. Ora e pampoena a kushiná bira moli ta lélé. Prome ku esaki sosode ta saka e karninan pone den un komchi i lélé e pampoena. Ora ta kla ta pone e karninan den e pampoena bek. Despues ta pone e batata dushi, batata aardappel , banana konfeit i súku den e wea. Laga e wea un ratu mas na kandela pa e batatanan i banana kushiná bira moli i e ora ey e pampoena ta kla. E pampoena lélé aki ta bon pa sirbi ku funchi, nada mas. Seis persona por kome e tremendo pampoena lélé aki.


Category :
Appetizer
Appetizer
Beef
Beef
Beverage
Beverage
Bread
Bread
Cake
Cake
Cookie
Cookie
Dessert
Dessert
Holiday
Holiday
Komedor Krioyo
Komedor Krioyo
Lamb
Lamb
Main Dish
Main Dish
Pasta
Pasta
Pie
Pie
Pork
Pork
Salad
Salad
Sauces
Sauces
Seafood
Seafood
Sidedish
Sidedish
Sonia Garmers
Sidedish
Special Diet
Special Diet
Surinam
Surinam
Sweets
Sweets
Vegetarian
Vegetarian
***