Kalbas largu Stobá | Kuminda.com (Dutch Caribbean Recipes)

Kalbas largu Stobá

Origin of Recipe :

Curacao

Ingredients :

1 kalbas largu.
1 liber di rabu.
1 liber di karnisá.
1 liber di karni kabritu. (na luga di karni di kabritu por usa karni stobá tambe)
3 batata. Mitar siboyo.
1 theelepel di nutmeg.
1 theelepel di konofló na puiru.

1 kuchara di kome kuné di ruku.
1 kuchara di saka kuminda di manteka

Preparation :

Despues ku nos a laga nos karnisá i rabu freska i a laba nan bon , ta pone nan huntu ku e karni di kabritu , siboyo, konofló, nutmeg i manteka na kandela. E awa den e wea mester ta kuater dede mas ku e kontenido. Tanten nos ta kaska e kalbas, korté saka e mondongo i korté na dou dou. Ora e karninan a kushiná ta agrega e kalbas, batata i ruku laganan kaba di kushiná. No lagé kushiná hopi pa e kalbas no bira papa. Nos por kome e Kalbas Largu Stobá aki ku aroz of funchi. Ban drecha mesa awor pa seis persona por kome.

Recipe viewed 53062 times since May 3, 2003, 4:58 am

Category :